Congrio Zarautz

-Para cuatro personas:
1.200 kg. de congrio
1 pimiento morrón
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1/2 pimiento verde
12 almejas
4 espárragos
1 huevo cocido
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
agua
aceite 
perejil

Mutriku

Aparque unos días junto al edificio naranja, perfecto para salir con el kayak y por las noches al txipi, menos mal que hay un ascensor para subir al pueblo.

Escondida al fondo hay una "piscina" que se comunica con el agua del mar, tiene chiringuito, duchas, fondo rocoso, peces, y demás visitantes, una chulada.